refactor: 品牌重塑 my-app → Alfred·阿福

将项目从模板标识 my-app 全部替换为产品标识 Alfred·阿福，
去掉所有模板措辞，文档语态转为产品视角。

核心标识替换：
- name: my-app → alfred
- title: My App → Alfred·阿福
- subtitle: Bun 全栈应用 → 智能信息处理中枢
- description: 全栈开发框架 → 基于 AI 的信息综合处理平台
- 日志路径: my-app.log → alfred.log
- 构建产物: dist/my-app → dist/alfred（由 APP.name 自动适配）

文档更新：
- README.md 重写为产品介绍
- docs/README.md 去掉模板段落
- docs/user/ 从模板使用指南改为产品手册
- docs/development/ 标识替换 + 去模板措辞
- openspec/config.yaml 去模板项目描述
- LICENSE 填入 Copyright 2025 lanyuanxiaoyao

docs/development/backend.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # 后端开发
 
-本文档说明 my-app 后端的 API、配置加载、日志、版本管理和后端测试开发约定。
+本文档说明 alfred 后端的 API、配置加载、日志、版本管理和后端测试开发约定。
 
 适用场景：修改 src/server/、src/shared/api.ts、后端测试、配置契约、API 响应或日志模块。