feat: 新增模型管理功能（供应商 + 模型 CRUD）

- 新增 providers/models 数据库表、迁移和数据访问层
- 新增 15 个后端 API 路由（供应商/模型 CRUD + 连通性测试）
- 新增 AI 服务层（registry.ts: buildProviderRegistry + testProviderConnection）
- 新增前端模型管理页面（Tabs: 供应商/模型，含表格、表单、工具栏）
- 新增前端 hooks（use-providers, use-models）
- 新增共享类型和 MODEL_CAPABILITIES 常量
- 新增 10 个测试文件（66 个测试用例，4 个因 bun test ESM 兼容问题待修复）
- 更新开发文档（architecture, backend, frontend）
- 附带 apply-review 修复：统一错误响应、提取共享常量、清理重复测试

注意：registry.test.ts 中 4 个测试因 bun test 无法解析
createProviderRegistry ESM 导出而失败，详情见 context.md

docs/development/README.md

@@ -75,6 +75,7 @@
 | ------------------- | -------------------------------------------------------------------- |
 | `src/server/`       | Bun 后端代码，不能 import src/web/，HTML import 集成除外             |
 | `src/server/db/`    | SQLite 数据库模块，包含 schema、connection、migration 和 data access |
+| `src/server/ai/`    | AI Provider Registry 构建与连接测试                                  |
 | `src/web/`          | React 前端，不能 import src/server/ 运行时实现                       |
 | `src/shared/`       | 前后端共享 TypeScript 类型                                           |
 | `scripts/`          | 独立运行脚本，可 import 项目源码                                     |