fix: 安全性与代码质量加固（异常保护、外键级联、竞态修复、优雅关机）

src/web/utils/time.ts

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+export function subtractHours(date: Date, hours: number): Date {
+  const result = new Date(date);
+  result.setTime(result.getTime() - hours * 60 * 60 * 1000);
+  return result;
+}