feat: 结构化 observation 替代 statusDetail，API 层动态构造 detail

- CheckResult: statusDetail -> observation (持久化) + detail (API 动态派生)
- 存储: status_detail 列 -> observation TEXT (JSON)
- CheckerDefinition: 新增 buildDetail(observation) 方法
- 各 checker 返回结构化 observation，API 层通过 registry 调用 buildDetail
- HTTP: bodyPreview 在 status/header 失败时也提前采集
- UDP: observation 包含 durationMs，未响应归为 error failure
- CMD: 超时/输出超限时保留已收集 observation
- TCP: connectTimeMs 仅含连接建立耗时，不含 banner 等待
- 新增 buildDetail 单测和 mapCheckResult 覆盖测试
- 同步 openspec 主规范，归档 checker-observation 变更

src/shared/api.ts

@@ -13,10 +13,11 @@ export interface CheckFailure {
 }
 
 export interface CheckResult {
+  detail: null | string;
   durationMs: null | number;
   failure: CheckFailure | null;
   matched: boolean;
-  statusDetail: null | string;
+  observation: null | Record<string, unknown>;
   timestamp: string;
 }