feat: 跨平台发布打包，支持 7 个目标平台交叉编译和 tar.gz 分发

- 新增 scripts/release.ts，支持 7 个编译目标（linux/darwin/windows + musl 变体）
- 从 build.ts 提取共享构建逻辑到 build-common.ts，现有 build 行为不变
- 使用 tar-stream + node:zlib 创建 tar.gz，精确控制 Unix 权限位
- SHA256 校验和文件格式兼容 sha256sum -c
- 支持 --target 参数选择特定平台编译
- 新增 devDependency: tar-stream、@types/tar-stream
- 更新 README.md 和 DEVELOPMENT.md 文档
- 同步 openspec specs

.gitignore

@@ -422,3 +422,4 @@ backend/cmd/desktop/rsrc_windows_*.syso
 # Bun
 .build/
 *.bun-build
+dist/release/