fix: 优化配置、修复测试和 temp_pdf 中文字体支持

- 优化 config.py，为所有依赖添加版本号，为所有文件类型添加 Darwin-x86_64 配置
- 修改 run_tests.py，添加平台相关 TEST_FIXTURE_DEPENDENCIES，简化 cli 和 all 测试逻辑
- 修复 tests/conftest.py 中 temp_pdf 的中文字体支持，使用 macOS 系统字体
- 更新 tests/test_core/test_advice_generator.py 以适应 Python 3.12 的默认配置
- 更新 openspec 相关规格文档

openspec/specs/multi-platform-dependencies/spec.md

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   - 必须使用 Python 3.12
   - `docling-parse` 5.x 无 x86_64 wheel，必须使用 4.0.0
   - 提供完整的 `uv run --python 3.12 --with "docling==2.40.0" --with "docling-parse==4.0.0" --with "numpy<2" ...` 命令示例
+  - unstructured 在 Darwin-x86_64 平台不可用，已从配置中移除
 
 #### Scenario: 每个平台的运行命令
 - **WHEN** 用户阅读 SKILL.md
 - **THEN** 系统必须为每个平台（Windows/macOS Intel/macOS ARM/Linux）和每种文档格式提供清晰的 `uv run --with` 命令示例
 - **AND** 命令必须包含所有必需的依赖包
 
+### Requirement: 依赖配置结构
+config.py 中的 DEPENDENCIES 配置使用字典结构，保持简单直接以便于在不同平台进行细致调整。
+
+#### Scenario: 配置数据格式不变
+- **WHEN** 代码访问 config.DEPENDENCIES["pdf"]["default"]
+- **THEN** 返回的数据结构保持不变
+- **AND** 包含 "python" 和 "dependencies" 字段
+
+#### Scenario: 所有文件类型都有 Darwin-x86_64 配置
+- **WHEN** 查看 config.DEPENDENCIES
+- **THEN** pdf/docx/xlsx/pptx/xls/ppt 都有 "Darwin-x86_64" 平台配置
+- **AND** Darwin-x86_64 配置中不包含 unstructured 相关依赖
+
+### Requirement: 依赖版本管理
+所有依赖必须指定版本号，default 平台使用截止 2026-03-17 的最新版本，Darwin-x86_64 平台使用已验证可用的版本。
+
+#### Scenario: default 平台使用最新版本
+- **WHEN** 查看 config.DEPENDENCIES 中 default 配置的依赖
+- **THEN** 所有依赖都有明确的版本号
+- **AND** docling 使用 2.80.0
+- **AND** docling-parse 使用 5.5.0
+- **AND** markitdown 使用 0.1.5
+
+#### Scenario: Darwin-x86_64 平台使用验证版本
+- **WHEN** 查看 config.DEPENDENCIES 中 Darwin-x86_64 配置的依赖
+- **THEN** docling 使用 2.40.0
+- **AND** docling-parse 使用 4.0.0
+- **AND** numpy 使用 <2
+
 ### Requirement: 平台检测文档
 系统必须在 `SKILL.md` 中提供平台检测方法和平台特定的安装指南。