feat: 添加 doc/xls/ppt 旧格式文档支持

- 新增 DocReader，支持 markitdown 和 pypandoc-binary 解析器
- 新增 XlsReader，支持 unstructured、markitdown 和 pandas+xlrd 解析器
- 新增 PptReader，支持 markitdown 解析器
- 添加 olefile 依赖用于验证 OLE2 格式
- 更新 config.py 添加 doc/xls/ppt 依赖配置
- 更新 --advice 支持 doc/xls/ppt 格式
- 添加相应的测试用例
- 同步 specs 到主目录

README.md

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 # lyxy-document
 
-统一文档解析工具 - 将 DOCX、XLSX、PPTX、PDF、HTML/URL 转换为 Markdown
+统一文档解析工具 - 将 DOC、DOCX、XLS、XLSX、PPT、PPTX、PDF、HTML/URL 转换为 Markdown
 
 ## 项目概述
 
@@ -25,8 +25,11 @@ scripts/
 │   └── exceptions.py          # 异常定义
 ├── readers/                    # 格式阅读器
 │   ├── base.py                # Reader 基类
+│   ├── doc/                   # DOC 解析器（旧格式）
 │   ├── docx/                  # DOCX 解析器
+│   ├── xls/                   # XLS 解析器（旧格式）
 │   ├── xlsx/                  # XLSX 解析器
+│   ├── ppt/                   # PPT 解析器（旧格式）
 │   ├── pptx/                  # PPTX 解析器
 │   ├── pdf/                   # PDF 解析器
 │   └── html/                  # HTML/URL 解析器