feat: 新增 .doc 格式支持，借助 LibreOffice soffice

- 提取 LibreOffice 解析逻辑为公共工具函数 _utils.parse_via_libreoffice()
- 新增 DocReader 独立 Reader，支持 .doc 格式
- 新增 is_valid_doc() 文件验证函数（复用 OLE2 检测）
- 新增 doc 格式依赖配置（独立配置）
- 新增完整的测试套件，使用静态测试文件
- 更新 README.md 和 SKILL.md，添加 .doc 格式支持说明
- 新增 openspec/specs/doc-reader/spec.md 规范文档

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

tests/test_readers/test_doc/test_libreoffice.py

@@ -0,0 +1,35 @@
+"""测试 LibreOffice DOC Reader 的解析功能。"""
+
+import pytest
+import os
+from readers.doc import libreoffice
+
+
+class TestLibreOfficeDocReaderParse:
+    """测试 LibreOffice DOC Reader 的 parse 方法。"""
+
+    def test_simple_doc(self, simple_doc_path):
+        """测试简单 DOC 文件解析。"""
+        content, error = libreoffice.parse(simple_doc_path)
+        if content is not None:
+            # 至少能解析出一些内容
+            assert content.strip() != ""
+
+    def test_with_headings_doc(self, with_headings_doc_path):
+        """测试带标题的 DOC 文件解析。"""
+        content, error = libreoffice.parse(with_headings_doc_path)
+        if content is not None:
+            assert content.strip() != ""
+
+    def test_with_table_doc(self, with_table_doc_path):
+        """测试带表格的 DOC 文件解析。"""
+        content, error = libreoffice.parse(with_table_doc_path)
+        if content is not None:
+            assert content.strip() != ""
+
+    def test_file_not_exists(self, tmp_path):
+        """测试文件不存在的情况。"""
+        non_existent_file = str(tmp_path / "non_existent.doc")
+        content, error = libreoffice.parse(non_existent_file)
+        assert content is None
+        assert error is not None