feat: 实现统一模型 ID 机制

实现统一模型 ID 格式 (provider_id/model_name)，支持跨协议模型标识和 Smart Passthrough。

核心变更：
- 新增 pkg/modelid 包：解析、格式化、校验统一模型 ID
- 数据库迁移：models 表使用 UUID 主键 + UNIQUE(provider_id, model_name) 约束
- Repository 层：FindByProviderAndModelName、ListEnabled 方法
- Service 层：联合唯一校验、provider ID 字符集校验
- Conversion 层：ExtractModelName、RewriteRequestModelName/RewriteResponseModelName 方法
- Handler 层：统一模型 ID 路由、Smart Passthrough、Models API 本地聚合
- 新增 error-responses、unified-model-id 规范

测试覆盖：
- 单元测试：modelid、conversion、handler、service、repository
- 集成测试：统一模型 ID 路由、Smart Passthrough 保真性、跨协议转换
- 迁移测试：UUID 主键、UNIQUE 约束、级联删除

OpenSpec：
- 归档 unified-model-id 变更到 archive/2026-04-21-unified-model-id
- 同步 11 个 delta specs 到 main specs
- 新增 error-responses、unified-model-id 规范文件

openspec/specs/conversion-engine/spec.md

@@ -277,4 +277,51 @@ ErrorCode SHALL 包含：INVALID_INPUT、MISSING_REQUIRED_FIELD、INCOMPATIBLE_F
 - **WHEN** Adapter 调用 buildHeaders(provider)
 - **THEN** SHALL 从 provider.api_key 提取认证信息
 - **THEN** SHALL 从 provider.adapter_config 提取协议专属配置
-- **THEN** SHALL 使用 provider.model_name 覆盖请求中的 model 字段
+- **THEN** SHALL 使用 provider.model_name 覆盖请求中的 model 字段
+### Requirement: 跨协议响应转换支持 model 覆写
+
+ConversionEngine SHALL 在跨协议响应转换时支持 model 字段覆写。
+
+#### Scenario: ConvertHttpResponse 接收 modelOverride 参数
+
+- **WHEN** 调用 `ConvertHttpResponse` 时传入 `modelOverride` 参数（跨协议场景，非空字符串）
+- **THEN** SHALL 在解码上游响应到 canonical 后，将 `Model` 字段设为 `modelOverride`
+- **THEN** SHALL 使用覆写后的 canonical 编码为客户端协议格式
+
+#### Scenario: modelOverride 为空
+
+- **WHEN** 调用 `ConvertHttpResponse` 时 `modelOverride` 为空字符串
+- **THEN** SHALL NOT 覆写 canonical 的 Model 字段，保持上游原始值
+
+#### Scenario: Chat 响应 model 覆写
+
+- **WHEN** 跨协议转换 Chat 类型响应且 `modelOverride` 非空
+- **THEN** `CanonicalResponse.Model` SHALL 被设为 `modelOverride`
+
+#### Scenario: Embedding 响应 model 覆写
+
+- **WHEN** 跨协议转换 Embedding 类型响应且 `modelOverride` 非空
+- **THEN** `CanonicalEmbeddingResponse.Model` SHALL 被设为 `modelOverride`
+
+#### Scenario: Rerank 响应 model 覆写
+
+- **WHEN** 跨协议转换 Rerank 类型响应且 `modelOverride` 非空
+- **THEN** `CanonicalRerankResponse.Model` SHALL 被设为 `modelOverride`
+
+### Requirement: 跨协议流式转换支持 model 覆写
+
+ConversionEngine SHALL 在跨协议流式转换时支持 model 字段覆写。
+
+#### Scenario: CreateStreamConverter 接收 modelOverride 参数
+
+- **WHEN** 调用 `CreateStreamConverter` 时传入 `modelOverride` 参数（跨协议场景）
+- **THEN** SHALL 在流式 canonical 事件中将 `Model` 字段设为 `modelOverride`
+
+### Requirement: TargetProvider 字段语义
+
+TargetProvider 的 ModelName 字段 SHALL 存储上游供应商的模型名称（即 `model_name` 字段值），语义保持不变。
+
+#### Scenario: encoder 使用 TargetProvider.ModelName
+
+- **WHEN** 协议适配器编码请求时
+- **THEN** SHALL 使用 `TargetProvider.ModelName` 作为发给上游的 `model` 字段值（值为路由结果中的 model_name）