feat: 现代化 UI 布局，实现侧边栏导航和统计仪表盘

- 重构 AppLayout 为可折叠侧边栏导航布局
- 实现统计仪表盘：统计摘要卡片 + 请求趋势图表
- Provider 页面使用 Card 包裹优化视觉层次
- 主题切换按钮移至侧边栏底部，支持折叠态
- Header 适配暗色主题，添加分隔线优化视觉过渡
- 添加全局样式重置（SCSS）
- 完善组件测试和 E2E 测试覆盖
- 同步 OpenSpec 规范到主 specs

frontend/src/index.scss

@@ -0,0 +1,9 @@
+/* 全局样式重置 */
+html,
+body,
+#root {
+  margin: 0;
+  padding: 0;
+  width: 100%;
+  height: 100%;
+}