feat: 现代化 UI 布局，实现侧边栏导航和统计仪表盘

- 重构 AppLayout 为可折叠侧边栏导航布局
- 实现统计仪表盘：统计摘要卡片 + 请求趋势图表
- Provider 页面使用 Card 包裹优化视觉层次
- 主题切换按钮移至侧边栏底部，支持折叠态
- Header 适配暗色主题，添加分隔线优化视觉过渡
- 添加全局样式重置（SCSS）
- 完善组件测试和 E2E 测试覆盖
- 同步 OpenSpec 规范到主 specs

frontend/src/main.tsx

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 import { StrictMode } from 'react'
 import { createRoot } from 'react-dom/client'
+import './index.scss'
 import App from './App'
 
 createRoot(document.getElementById('root')!).render(