refactor: 实现 ConversionEngine 协议转换引擎，替代旧 protocol 包

- 新增 ConversionEngine 核心引擎，支持 OpenAI 和 Anthropic 协议转换
- 添加 stream decoder/encoder 实现
- 更新 provider client 支持新引擎
- 补充单元测试和集成测试
- 更新 specs 文档

openspec/specs/unified-proxy-handler/spec.md

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+# Unified Proxy Handler
+
+## ADDED Requirements
+
+### Requirement: 实现统一代理 Handler
+
+系统 SHALL 实现统一的 ProxyHandler，替代现有的 OpenAIHandler 和 AnthropicHandler。
+
+ProxyHandler SHALL 依赖 ConversionEngine、ProviderClient、RoutingService、StatsService。
+
+#### Scenario: 从 URL 提取客户端协议
+
+- **WHEN** 收到 `/{protocol}/v1/{path}` 格式的请求
+- **THEN** SHALL 从 URL 第一段提取 protocol 作为 clientProtocol
+- **THEN** SHALL 剥离前缀得到 nativePath
+
+#### Scenario: 协议前缀必须是已注册协议
+
+- **WHEN** 收到的 URL 前缀不是已注册的协议名称
+- **THEN** SHALL 返回 404 错误
+
+#### Scenario: 接口类型识别
+
+- **WHEN** 提取 nativePath 后
+- **THEN** SHALL 通过 ConversionEngine.convertHttpRequest 内部调用 clientAdapter.detectInterfaceType(nativePath) 识别接口类型
+- **THEN** 未知路径 SHALL 使用透传模式
+
+### Requirement: 非流式请求处理流程
+
+ProxyHandler SHALL 按以下流程处理非流式请求。
+
+#### Scenario: 完整转换流程
+
+- **WHEN** 收到非流式请求
+- **THEN** SHALL 解析请求体为 JSON
+- **THEN** SHALL 调用 RoutingService.Route(modelName) 获取路由结果
+- **THEN** SHALL 从路由结果的 Provider.Protocol 获取 providerProtocol
+- **THEN** SHALL 构建 TargetProvider（base_url, api_key, model_name, adapter_config）
+- **THEN** SHALL 调用 engine.convertHttpRequest(body, clientProtocol, providerProtocol, provider)
+- **THEN** SHALL 调用 providerClient.Send(ctx, requestSpec)
+- **THEN** SHALL 调用 engine.convertHttpResponse(response, clientProtocol, providerProtocol, interfaceType)
+- **THEN** SHALL 将转换后的响应返回给客户端
+
+#### Scenario: 路由失败处理
+
+- **WHEN** RoutingService.Route 返回错误
+- **THEN** SHALL 使用 clientProtocol 对应的 Adapter.encodeError 编码错误响应
+- **THEN** SHALL 返回适当的 HTTP 状态码
+
+#### Scenario: 上游请求失败处理
+
+- **WHEN** ProviderClient.Send 返回错误
+- **THEN** SHALL 使用 clientProtocol 对应的 Adapter.encodeError 编码错误响应
+- **THEN** SHALL 包装原始错误信息
+
+### Requirement: 流式请求处理流程
+
+ProxyHandler SHALL 按以下流程处理流式请求。
+
+#### Scenario: 流式转换流程
+
+- **WHEN** 请求中 stream=true 或接口类型为 CHAT 且请求体含 stream:true
+- **THEN** SHALL 执行与非流式相同的前置处理（路由、构建 TargetProvider）
+- **THEN** SHALL 调用 engine.convertHttpRequest 获取 HTTPRequestSpec
+- **THEN** SHALL 调用 providerClient.SendStream(ctx, requestSpec) 获取流
+- **THEN** SHALL 调用 engine.createStreamConverter(clientProtocol, providerProtocol, provider)
+- **THEN** SHALL 设置响应 Header `Content-Type: text/event-stream`
+- **THEN** SHALL 对每个流 chunk 调用 converter.processChunk 并写入响应
+- **THEN** SHALL 在流结束时调用 converter.flush() 刷新缓冲
+
+#### Scenario: 同协议透传流式
+
+- **WHEN** clientProtocol == providerProtocol
+- **THEN** SHALL 直接将上游 SSE 字节流写入响应
+- **THEN** SHALL NOT 做任何解析或转换
+
+#### Scenario: 流式错误处理
+
+- **WHEN** 流过程中发生错误
+- **THEN** SHALL 记录错误日志
+- **THEN** SHALL 关闭响应流
+
+### Requirement: 统计记录
+
+ProxyHandler SHALL 记录请求统计。
+
+#### Scenario: 异步记录统计
+
+- **WHEN** 请求处理完成（成功或失败）
+- **THEN** SHALL 异步调用 StatsService.Record
+- **THEN** SHALL NOT 阻塞响应返回
+
+### Requirement: GET 请求透传
+
+ProxyHandler SHALL 支持 GET 请求的扩展层接口代理。
+
+#### Scenario: Models 接口<E68EA5><E58FA3>理
+
+- **WHEN** 收到 GET /{protocol}/v1/models 请求
+- **THEN** SHALL 执行路由和协议识别
+- **THEN** SHALL 调用 engine.convertHttpRequest（GET 请求 body 为空）
+- **THEN** SHALL 调用 providerClient.Send 发送请求
+- **THEN** SHALL 调用 engine.convertHttpResponse 转换响应格式
+- **THEN** SHALL 返回转换后的响应