style: 修复前端 UI 细节问题

- 供应商/模型/统计表格增加列宽约束和 ellipsis 省略号
- 修复主题切换按钮在暗色侧边栏中不可见
- 表格添加 scroll 属性防止窄屏溢出
- 自定义表格空状态提示文案

openspec/specs/theme-toggle/spec.md

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 - **THEN** 前端 SHALL 在 Sider 底部显示主题切换按钮
 - **THEN** 按钮 SHALL 使用 Ant Design Button 组件（type="text"）
 - **THEN** 按钮图标 SHALL 根据当前主题显示（亮色模式显示月亮图标，暗色模式显示太阳图标）
+- **THEN** 按钮颜色 SHALL 在暗色侧边栏中保持可见（使用 `rgba(255, 255, 255, 0.85)` 或等效浅色）
 
 #### Scenario: 主题切换按钮交互
 
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 - **WHEN** 侧边栏处于折叠状态
 - **THEN** 主题切换按钮 SHALL 保持可见且可点击
 - **THEN** 按钮 SHALL 仅显示图标（Tooltip 保持可用）
+- **THEN** 按钮颜色 SHALL 保持可见
 
 ### Requirement: 使用 React Context 管理主题状态