feat: 引入 Viper 实现多层配置管理

引入 Viper 配置管理框架，支持 CLI 参数、环境变量、配置文件和默认值四种配置方式。

主要变更：
- 引入 Viper、pflag、validator、mapstructure 依赖
- 实现配置优先级：CLI > ENV > File > Default
- 所有 13 个配置项支持 CLI 参数和环境变量
- 规范化命名：server.port → NEX_SERVER_PORT → --server-port
- 使用结构体验证器进行配置验证
- 添加配置摘要输出功能

新增能力：
- cli-config: 命令行参数配置支持
- env-config: 环境变量配置支持（符合 12-Factor App）
- config-priority: 配置优先级管理

修改能力：
- config-management: 扩展为多层配置源支持

使用示例：
  ./server --server-port 9000 --log-level debug
  export NEX_SERVER_PORT=9000 && ./server
  ./server --config /path/to/custom.yaml

backend/cmd/server/main.go

@@ -32,16 +32,16 @@ import (
 )
 
 func main() {
-	// 1. 加载配置
+	// 1. 加载配置（已包含 CLI 参数解析、环境变量绑定、配置文件读取和验证）
 	cfg, err := config.LoadConfig()
 	if err != nil {
 		log.Fatalf("加载配置失败: %v", err)
 	}
-	if err := cfg.Validate(); err != nil {
-		log.Fatalf("配置验证失败: %v", err)
-	}
 
-	// 2. 初始化日志
+	// 2. 打印配置摘要
+	cfg.PrintSummary()
+
+	// 3. 初始化日志
 	zapLogger, err := pkgLogger.New(pkgLogger.Config{
 		Level:      cfg.Log.Level,
 		Path:       cfg.Log.Path,