feat: 实现分层架构，包含 domain、service、repository 和 pkg 层

- 新增 domain 层：model、provider、route、stats 实体
- 新增 service 层：models、providers、routing、stats 业务逻辑
- 新增 repository 层：models、providers、stats 数据访问
- 新增 pkg 工具包：errors、logger、validator
- 新增中间件：CORS、logging、recovery、request ID
- 新增数据库迁移：初始 schema 和索引
- 新增单元测试和集成测试
- 新增规范文档：config-management、database-migration、error-handling、layered-architecture、middleware-system、request-validation、structured-logging、test-coverage
- 移除 config 子包和 model_router（已迁移至分层架构）

backend/internal/handler/middleware/recovery.go

@@ -0,0 +1,29 @@
+package middleware
+
+import (
+	"net/http"
+
+	"github.com/gin-gonic/gin"
+	"go.uber.org/zap"
+)
+
+// Recovery 错误恢复中间件
+func Recovery(logger *zap.Logger) gin.HandlerFunc {
+	return func(c *gin.Context) {
+		defer func() {
+			if err := recover(); err != nil {
+				requestID, _ := c.Get(RequestIDKey)
+				logger.Error("panic recovered",
+					zap.Any("error", err),
+					zap.Any("request_id", requestID),
+					zap.String("path", c.Request.URL.Path),
+					zap.Stack("stack"),
+				)
+				c.AbortWithStatusJSON(http.StatusInternalServerError, gin.H{
+					"error": "内部错误",
+				})
+			}
+		}()
+		c.Next()
+	}
+}