feat: 前端适配后端新接口

适配后端统一模型 ID、协议字段、UUID 自动生成和结构化错误响应：

- 类型定义：Provider 新增 protocol 字段，Model 新增 unifiedId，CreateModelInput 移除 id
- API 客户端：提取结构化错误响应中的错误码
- 供应商管理：添加协议选择下拉框和表格列
- 模型管理：移除 ID 输入，显示统一模型 ID（只读）
- Hooks：错误码映射为友好中文消息
- 测试：所有组件测试通过，mock 数据适配新字段
- 文档：更新 README 说明协议字段和统一模型 ID

frontend/src/api/client.ts

@@ -51,15 +51,25 @@ export async function request<T>(
 
   if (!response.ok) {
     let message = `请求失败 (${response.status})`;
+    let code: string | undefined;
     try {
       const errorData = await response.json();
-      if (typeof errorData === 'object' && errorData !== null && 'message' in errorData) {
-        message = (errorData as { message: string }).message;
+      if (typeof errorData === 'object' && errorData !== null) {
+        // 提取结构化错误响应
+        if ('error' in errorData && typeof errorData.error === 'string') {
+          message = errorData.error;
+        } else if ('message' in errorData && typeof errorData.message === 'string') {
+          message = errorData.message;
+        }
+        // 提取错误码
+        if ('code' in errorData && typeof errorData.code === 'string') {
+          code = errorData.code;
+        }
       }
     } catch {
       // ignore JSON parse error
     }
-    throw new ApiError(response.status, message);
+    throw new ApiError(response.status, message, code);
   }
 
   if (response.status === 204) {