build(deps): 统一管理 datasource-decorator 依赖版本并优化配置

- 在父 pom.xml 中统一管理 datasource-decorator.version 为 2.0.0
- 添加 xbatis 依赖管理，移除子模块中的重复配置
- 为 JPA 模块添加 p6spy 依赖，配置 SQL 日志格式

spring-boot-service-template-jpa/pom.xml

@@ -46,6 +46,11 @@
       <scope>compile</scope>
     </dependency>
 
+    <dependency>
+      <groupId>com.github.gavlyukovskiy</groupId>
+      <artifactId>p6spy-spring-boot-starter</artifactId>
+    </dependency>
+
     <dependency>
       <groupId>org.jspecify</groupId>
       <artifactId>jspecify</artifactId>